Салат «Цезарь» с морепродуктами.mp4

«Цезарь» с морепродуктами Этот салат многими более любим, чем Оливье или крабовый, так почему бы не приготовить его на Новый 2022 год по-новому с креветками и кальмарами вместо курицы. Пропорции необходимых ингредиентов для этой вариации блюда: 100 г зеленого салата; 150 г твердого сыра; 100 г отварных кальмаров; 80 г вареных очищенных креветок; ½ лимона (сок); 30 г майонеза; сухарики из багета; помидоры черри и оливки для украшения. Последовательность действий: Вымытые листья салата крупно порвать руками и выложить на сервировочное блюдо. Кальмаров нарезать соломкой и выложить на листья, сверху в произвольном порядке разбросать креветки. Сыр превратить в очень мелкую стружку, которой посыпать все сверху. Майонез смешать с лимонным соком и специями. Этим соусом полить блюдо сверху. Перед подачей украсить хрустящими румяными сухариками, приготовленными из багета в духовке, а также помидорами черри и оливками.