Салат ЦЕЗАРЬ.Простой салат с курицей. HD

В классической версии основными ингредиентами салата являются пшеничные гренки, листья салата ромэн и тёртый пармезан, заправленные особым соусом, который и составляет суть рецепта. Основа заправки (соуса) «Цезарь» — свежие яйца (желтки), выдержанные 1 минуту в кипятке и охлаждённые. Яйца взбиваются с оливковым маслом и приправляются чесноком, лимонным соком и вустерским соусом. В классическом виде салат получается довольно лёгким, поэтому к нему часто добавляют более калорийные продукты, например, варёную или жареную курицу. Я готовлю так Для салата: куриное филе белый хлеб перепелиные яйца листовой салат помидоры (лучше черри ) твердый сыр чеснок оливковое масло. Для соуса : майонез -3ст.л лимон.сок -2ст.л чеснок -1 зуб. горчица -12 ст.л оливковое масло -3 ст.л черный перец по вкусу #салатцезарь #салаты #цезарь Приятного аппетита!