Цитрусовая Цедра .Заготовка,хранение и применение. HD

Сегодня видео о том,как я заготавливаю цедру цитрусовых.Чаще всего мы выбрасываем кожуру с апельсин и лимонов.Но она содержит много эфирных масел,которые в соединении с сахаром,могут быть прекрасной добавкой при выпечке кексов,пирогов,куличей.Добавляют цедру и в джемы,варенья,домашние ликеры и настойки.Из лимонной цедры делают лимонную соль. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://bit.ly/2YstI3V Пишите комментарии,если вам понравилось видео,угостите меня лайком и поделитесь видео со своими друзьями. Подписывайтесь на мой Instagram - https://www.instagram.com/nataliauspeshnaja/ Мой канал:https://bit.ly/2YstI3V ВКонтакте :https://vk.com/id201615777 Фейсбук: https://www.facebook.com/profile.php?id=100011296563174 Одноклассники: https://ok.ru/profile/581808694540 Для приготовление цитрусовые нужно хорошо вымыть щеткой, обдать кипяткоми вытереть насухо. Снимать нужно только верхнюю оранжевую часть кожуры,не задевая белую горькую часть. На одну часть цедры добавляю 2 части сахара.Все перемешиваю,можно измельчить в блендере.Сахар выступает в роли консерванта и пропитывается эфирными маслами.Храню цедру в чистых баночках с плотно закрытой крышкой в холодильнике. Бергамот получен путем скрещивания померанца и цитрона.Название получил от итальянского города Бергамо.Очень богат эфирными маслами,которые идут на отдушку чая.В Греции очень популярно варенье из кожуры бергамота,сваренное с сахаром. Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ : 1.Блюда из мяса : https://goo.gl/Dx58Qx 2.Вторые блюда : https://goo.gl/19xxT3 3.Выпечка и сладости: https://goo.gl/Tm9MXV 4.Салаты и закуски:https://bit.ly/36r8NST #вкусныерецептыотнатальи #цитрусоваяцедра #рецепт #кулинария #цедралимона #цедраапельсина #заготовкацедры #каксделать