Апельсиновый Крем-Мусс ✧ Школа Домашнего Кондитера

Замечательный апельсиновый крем-мусс, нежный, воздушный, сливочный, с интересной игрой вкуса. Попробуйте приготовить! 350 мл апельсинового сока 200 мл сливок 33-35% 250 г сгущенного молока 40 г крахмала цедра 1 апельсина 5 г порошкового желатина