МЕНЮ из 15 блюд ! Закуски.. Салаты.. Горячее.. Десерты. Вкусно,просто и доступно! HD

Всем доброго времени суток дорогие друзья и гости нашего канала!!! Меню из 15 блюд: Сочная курица запечённая в духовке: маринад: 3-4 зубчика чеснока 1ст ложка соли 1ч.л куркумы 1ч.л паприка перец чёрный молотый по вкусу душистый перец по вкусу 2ст.л соевого соуса 1ч.л лимонного сока Запекать при180 около часа до золотистой корочки / зависит от духовки/ у меня 40 минут запекалась Готовый свиной окорок 2кг просоленный Запекать при180 в рукаве около часа голубцы велок квашеной капусты 1.5-2 кг начинка 2шт морковь средних размеров 2-3шт лука репчатого 1ст.л томатной пасты / можно свежие помидоры/ соль,перец по вкусу 500гр фарша свиного/ можно любого/ 1 стакан/250гр/ риса 100гр растительного масла 2-3шт лавровый лист Блинный Рулет с маково-ореховой начинкой для теста 1 порция 500мл молока 3яйца 1-2ст ложки сахара/по вкусу щепотку соли 50гр сливочного масла растопленного 250-300гр муки/9-10ст ложки маковая начинка: 200гр мака залить кипятком через 1 час слить и залить снова на 30 минут 200-300гр грецкого ореха залить холодной водой на часик ,обсушить и обжарить в духовке 100-150гр изюма залить кипятком на 30 минут 3ст.л мёда крем для украшения : 200гр сливок или сметаны 100-150гр сахарной пудры пакетик ванильного сахара Налистники с творогом тесто 500мл молока 3яйца 1-2ст ложки сахара/ по вкусу щепотку соли 50гр сливочного масла 250-300гр муки начинка 400-450гр творога 2яйца соль или сахар по вкусу Морковный торт 500гр морковь 4яйца 200-250 гр муки 4ст.л растительного масла/можно маргарин щепотку соли пакетик разрыхлителя цедра 1 апельсина сок 1 апельсина пакетик ванильного сахара 100-150гр сахара 50гр сливочного масла для смазки Выпекать 180С 40-50минут Крем: 300гр сливок 32%жирности 150-200гр сахара / по вкусу пакетик ванильного сахара 250гр сливочного сыра / маскарпоне/ 100-150 гр грецкого ореха Чернослив с орехом 2 пачки чернослива готового к употреблению/400гр 200гр грецкого ореха 200гр сливки 32%жирности 100-150гр сахарной пудры пакетик ванильного сахара Салат Оливье 3-4 шт картофель 2шт морковь 500гр куриной грудки 3-4шт яйца 200гр зелёного горошка консервированного 5-6шт солёных огурцов средних размеров 1 шт репчатого лука соль,перец по вкусу 100-150гр майонеза/ сметаны Скумбрия в духовке 1 кг скумбрия 2шт лука репчатого 2 лимона средних 200гр сметаны соль,перец по вкусу 1ст.л паприка для зажарки 1 морковь 2 луковицы Салат из цветной капусты : все ингредиенты берите в произвольной форме цветная капуста залить кипятком на 5 минут ,красный лук, огурец свежий, болгарский перец, чеснок, зелень петрушки, морковь по корейски заправка для салата 2ст.л оливкового масла 2ст.л соевого соуса соль по вкусу 1ч.л Хмели-сунели Ароматные овощи в духовке все ингредиенты берите произвольно грибы шампиньоны цукини или кабачки баклажаны перец болгарский соль по вкусу 50мл оливкового масла 2ст.л соевого