шоколадные кексы с апельсином и в апельсиновой кожуре.

4 апельсина 3 яйца 240 г сахара 1 чайная ложка ванильного ароматизатора 140 г муки 40 г какао 1 чайная ложка разрыхлителя 125 г сливочного масла 150 г творожного сыра 150 г сливок Готовим: 1.) Режем апельсины пополам и аккуратно снимаем кожуру, чтобы она осталась целой. Кладем кожуру в форму для кексов. 2.) Сок одного апельсина, яйца, 200 г сахара и ванильный ароматизатор смешиваем миксером в однородную массу. 3.) Добавляем муку, какао, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. 4.) Выкладываем тесто в кожуру от апельсинов и выпекаем 25 минут при 170 °C. 5.) Для крема смешиваем творожный сыр, 40 г сахара и сливки. 6.) Готовые кексы украшаем кремом и кусочками апельсинов или апельсиновой цедры. Очень вкусно! А вот еще один вариант, что можно сделать с апельсинами и грейпфрутами. Чтобы приготовить роскошный цитрусовый тарт с апельсином и грейпфрутом, нам нужно: 1 грейпфрут 1 апельсин 120 г сливочного масла 75 г сахара 75 г коричневого сахара 2 яйца 3 столовые ложки апельсинового сока 180 г муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1/4 чайной ложки соды 1/2 чайной ложки соли 150 г йогурта Для сахарного сиропа: 120 г сахара 60 мл воды