Хрустящий Торт без выпечки

-----ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ И ТВОРОГА:Печенье — 24 шт.Молоко — 2/3ст.Творог — 250гСметана — 4ст.л.Сахар — 3-4ст.л.Сливочное масло — 2-3ст.л.Цедра лимона — 2ч.л.Клубника (свежая или из компота)Для крема соедините творог, сметану, сахар, сливочное масло и цедру лимона. Тщательно перемешайте или взбейте в блен-дере до получения однородной массы. Каждое печенье окуни-те в молоко и выложите ровным слоем 6шт. Положите по 1ст.л. творожного крема. Повторите ещё 3 раза слои из печенья и крема.Покройте верх и бока торта творожным кремом. Укрась-те торт из печенья и творога фруктами или ягодами, напри-мер, клубникой из компота, лимонной цедрой, листочками базилика.-----Легкий творожный тортик "Сладкая радость":Овсяные хлопья - 80г (молотых)Белки - 1штВода - 3ст.лКорица - по вкусуПодсластитель - по вкусуНачинка:Творог обезжиренный - 250гЯгоды, фрукты - 50г (у нас малина)Белки - 1 штПодсластитель - по вкусуМолотые хлопья смешать с белком и водой, добавить подслас титель и корицу по вкусу. Замесить тесто. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Выпекать в разо-гретой до 180º духовке 10мин.Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фрук тами блендером. Добавить белок, подсластитель и ванилин. Еще раз перетереть блендером. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180º и выпекать еще 40-50мин.-----ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-ПИРОГ Ингредиенты на форму 16-18см:Яйцо - 2штМука - 180г(можно комбинировать разные)Разрыхлитель - 1ч.лМасло сливочное/кокосовое - 70гКакао порошок - 15гТворог в брикете - 360г (2пачки)Ванилин - 1гПодсластитель - по вкусу или мёд (30г)Кукурузный крахмал - 15гСмешиваем просеянную муку с подсластителем, разрыхлите-лем и какао.Добавляем масло комнатной температуры и рас-тираем в крошку. Творог смешать с яйцами, ванилью, мёдом, разрыхлителем и крахмалом. Все тщательно перемешиваем или взбиваем погружным блендером. Берём форму (лучше разъемную) первый слой - шоколадная крошка - хорошо раз-ровнять с бортиками. Далее кладём творожную - распределя-ем; шоколадную - опять творожную и оставшуюся крошку. Ста вим в разогретую духовку при 180ºС на 25-30мин.Остужаем и убираем в холодильник на 2-3часа. Обязательно есть нужно холодным.-----Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами:Печенье (сухое) — 300гКофе (натуральный) — 1 ч.л.Арахис (очищенный) — 100гМиндаль — 50гМолоко — 500млКрахмал — 2ст.л.Вареная сгущенка — 250гСахар — 100гМасло сливочное — 50гЯйца — 2 шт.Приготовить крем. Для этого 2 яйца хорошо смешать с крахма лом. Тем временем на плиту в ковш налить молоко, всыпать сахар и довести до кипения. В яичную массу влить примерно 1/3 части кипящего молока, при этом непрерывно помешивая, чтобы яйца не свернулись. Затем молочно-яичную массу влить в ковш с оставшимся молоком и хорошо перемешать.Поставить ковш с молочно-яичной смесью на плиту, довести до кипения и при непрерывном помешивании варить крем пару минут до загустения. Снять с плиты и добавить сливоч-ное масло, хорошо перемешать. Перелить крем в миск