ЛИМОННЫЙ КЕКС

Мягкий нежный, воздушный кекс , он будто тает во рту , очень вкусный! Не меняйте последовательность добавления продуктов . Я заметила что именно в такой последовательности получается самый лучший лимонный кекс. ▪️Масло -180гр. ▪️Сахар-130гр. ▪️Разрыхлитель -10 гр. ▪️Ванилин ▪️Яйца-3 шт. ▪️Лимон-1 шт. (цедра и сок) ▪️Мука-250 гр. В начале взбить сливочное масло до бела, затем добавить сахар , взбить, добавить яйца и ванилин, взбить, добавить цедру 1 лимона и сок одного лимона- взбить и в конце добавить муку и разрыхлитель, ещё раз все взбить и добавить в форму, я застелила бумагой для выпечки . Выпекать около 40 мин. при 180’С( но это в моей духовке, вы смотрите по своей) выпекать до «сухой палочки»