Беру полкило кабачков и стакан фарша: яркий, как лето – сочный, как бабушкина котлета (летний чебурек)

Беру полкило кабачков и стакан фарша: яркий, как лето – сочный, как бабушкина котлета (летний чебурек). Это блюдо понравится всем, даже тем, кто не любит кабачки, проверено! Все будут сыты и довольны! Вот, что нужно для таких чебуреков из кабачка: ● Кабачок - 500 г ● Сметана - 3 ст.л. ● Яйца - 2 шт. ● Соль - 1/2 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Чеснок - 2 зубчика ● Мука - 100 г ● Лук - 1 шт. ● Фарш - 250 г ● Соль, перец и специи в фарш - по вкусу ● Сыр - 100 г