Бездрожжевые пирожки с кабачковой начинкой. Быстро и вкусно.

Такие быстрые пирожки - хорошая альтернатива дрожжевым пирожкам, т.к времени на их приготовление требуется меньше, а по вкусу почти не отличаются. Начинка из кабачков придаёт необычный вкус, делает выпечку ещё более нежной и вкусной. Конечно, можно использовать любую начинку. Начинка: кабачок - 1 шт., лук - 1 шт., томат - 1-2 ст.л., растительное масло - 2 ст.л., соль, зелень по вкусу. Тесто: кефир - 200 мл, яйцо - 1 шт, сахар - 0,5 ст.л, соль - 0,5 ч.л, сода - 0,5 ч.л (без горки), мука - 400 г, масло раст. для смазывания рук