ЧЕБУРЕКИ хрустящие, сочные, пузырчатые! ТЕСТО НА ЧЕБУРЕКИ рецепт HD

✅ Чебуреки - хрустящие, сочные, пузырчатые, домашние, что может быть вкуснее! Чебуреки - это большие жареные пирожки из бездрожжевого теста, с мясной или сырной начинкой. У каждой хозяйки свой рецепт идеального теста для них, но я хочу показать вам одно из самых простых и вкусных рецептов теста! По этому рецепту чебуреки всегда получаются идеальными! Обязательно попробуйте и порадуйте свою семью домашними чебуреками) ═══════════════════════════ ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ и жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новое видео! http://www.youtube.com/davkusno?sub_confirmation=1 Если видео понравилось не забудьте поставить и написать комментарий с отзывом! Впереди нас ждет много всего интересного!!! ╔═══ Чебуреки с мясом ═══╗ ✏️ Рецепт теста ✓ Мука - 230-250 г. ✓ Соль - 0,5 ч.л. ✓ Сахар - 0,5 ч.л. ✓ Растительное масло - 2 ст.л. ✓ Кипяток - 120 мл. ✏️ Рецепт фарша ✓ Мясо (свинина+говядина) пожирнее - 300 г. ✓ Соль - по вкусу ✓ Перец - по вкусу ✓ Лук репчатый - 1 шт. ✓ Водя ледяная - 60-70 мл. ╚═══ Тесто для чебурек ═══╝ Как приготовить чебуреки: 1. Начинаем с теста. Для этого в чаше смешиваем муку, соль, сахар, растительное масло и кипяток. Все смешиваем ложкой (т.к.масса очень горячая), после выкладываем все на доску и начинаем вымешивать тесто. Вымешивать его нужно минут 5. После заворачиваем тесто в пищевую пленку и оставляем отдыхать при комнатной температуре на 30 минут. 2. Пока отдыхает тесто, сделаем начинку. Для этого в фарш добавляем соль, перец, измельченный лук и ледяную воду (для сочности), все тщательно смешиваем. Начинка готова. 3. Отдохнувшее тесто делим на 9 равных частей примерно по 40-45 г. 4. Раскатываем тесто в очень тонкий пласт, на половину кладем фарш, накрываем и залепляем края. 5. Далее жарим чебурек в большом количестве масла, по 1 минуте с каждой стороны. Выкладываем готовый чебурек на тарелку, застеленную салфеткой (чтобы стекал лишний жир). Приятного аппетита! DaVkusno в социальных сетях: https://www.instagram.com/davkusno/ #чебурекисочные #чебурекисмясом #чебурекирецепт