✅Белковый крем (заварной). Самый вкусный и удобный рецепт крема для десертов!

Белковый крем — рецепт необыкновенно нежного крема. Используют белковый крем для украшения тортов и пирожных-корзиночек. Хорошо подходит для этого белковый крем заварной, так как он лучше держит форму. Белковый крем для бисквитного торта поможет вам сделать настоящий кондитерский шедевр! Для этого белки необходимо отделить от желтков и охладить. Взбить миксером белки. К белкам всыпать сахар. Туда же добавить лимонную кислоту. И еще немного взбить миксером. Поставить массу на водяную баню и непрерывно взбивать в течение 10 минут. Снимаем крем с водяной бани и продолжаем взбивать еще 5 минут. Такой белковый крем можно окрасить в любой цвет, добавив пищевой краситель.✅Приятного просмотра и отличного настроения!⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬▶Мы в вконтакте: https://vk.com/1nfolife▶Мы в твиттере: https://twitter.com/_InfoLife_▶Мы в одноклассниках: https://ok.ru/infol1fe▶Мой мир: https://my.mail.ru/community/infolife▶Facebook: https://www.facebook.com/groups/921448914674576