Салат со шпинатом рецепт. Легкий полезный салат.

Рецепт простого и полезного салата на 4 порции: 500 гр замороженного, или свежего шпината 1 ст. ложка очищенного кунжута 2 стебля зеленого лука 5 ст. ложек овощного бульона из кубика, или сварить: https://www.youtube.com/watch?v=lGxKfKnxlyQ 3 ст. ложки соевого соуса 1 ст. ложка кунжутного масла 0,5 ч. ложки сахара соль по вкусу половина лимона Как приготовить салат из шпината: Шаг 1. Замороженный шпинат выложить в кастрюлю, поставить на медленный огонь, дать растаять, и нагреться. Свежий шпинат помыть, порезать, отварить в подсоленой воде. Шаг 2. Семена кунжута обжарить на сковороде без масла, снять сковороду с огня, высыпать кунжут на тарелку и остудить. Шаг 3. Зеленый лук почистить, помыть, порезать тонкими косыми колечками. Шаг 4. Для маринада смешать в миске овощной бульон, кунжутное масло, соевый соус и сахар. Шаг 5. Готовый шпинат выложить в сито, дать стечь жидкости, остудить. Шаг 6. Переложить шпинат в салатницу, добавить зеленый лук, полить приготовленным маринадом, перемешать. При необходимости посолить. Шаг 7. Половинку лимона разрезать на тонкие дольки. Салат посыпать кунжутом, украсить дольками лимона. Время приготовления 30 минут. Калорийность: 83 ккал на порцию.