ШПИНАТ ПО КОРЕЙСКИ. ОТЛИЧНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ.

ШПИНАТ ПО КОРЕЙСКИ. ОТЛИЧНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ. Шпинат один из тех салатов,который можно использовать во многих блюдах,как в сыром так и обработаном виде.Снгодня предлагаю приготовить шпинат по корейски. Листья салата промываем и удаляем грубые части стеблей.Отправляем в кипящую воду ровно на 2 минуты.НЕ ПЕРЕВАРИТЕ!Затем шпинат нужно залить холодной водой и переходить к другим овощам. Для этого салата можно использовать разные овощи,я предлагаю взять лук,морковь и сладкий перец.Лук нарезаем полукольцами,перец полосками,а морковь - натираем на тёрке для моркови по корейски.Все овощи протушим до мягкости на оливковом масле. Шпинат хорошо отжимаем и нарезаем в произвольном порядке.К нему отправляем тушённые овощи и заливаем маслом,на котором их тушили.Переходим к заправке.Выдавливаем 3-5 зубчиков чеснока,добавляем 1 ст.л. кореандра и чёрного перца,солим по вкусу и вливаем 3-5 ст.л. соевого соуса.По желанию добавляем кунжут,но лучше это сделать непосредственно перед подачей(размокает)Отправляем салат остывать и мариноваться.Минимум пол часа. Перед подачей заправьте уксусом или соевым соусом по вкусу. ИНГРИДИЕНТЫ: ШПИНАТ - ЛУК МОРКОВЬ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ЧЕСНОК ЗАПРАВКА: КОРИАНДР - 1 СТ.Л. ЧЁРН. ПЕРЕЦ - 1 СТ.Л. СОЕВЫЙ СОУС - 3/5 СТ.Л. СОЛЬ ПО ВКУСУ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА РЕЦЕПТ ШПИНАТА С МЯСОМ:https://youtu.be/EEHm2ydsH5g #шпинат#,#салат#,#домакакдомаЛилия#