САМЫЙ вкусный БИСКВИТ на ЖЕЛТКАХ! СОЧНЫЙ, тонкопористый! Ручным миксером всегда получается! HD

12.04.2021
в данном видео я выпекаю САМЫЙ вкусный БИСКВИТ на ЖЕЛТКАХ! СОЧНЫЙ, тонкопористый! Ручным миксером всегда получается! Идеально подходит в качестве коржей для различных тортов. Не требует пропитки! Этот бисквит нарезается идеально сразу после остывания! Его также можно кушать, как самостоятельный десерт! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой 2-й КАНАЛ с домашней выпечкой по проверенным рецептам https://www.youtube.com/channel/UC6uB1mF3kaYmf2odmww-ckw ИНГРЕДИЕНТЫ на 1,5 порции (на 2 формы по 18 см , как у меня в видео , либо на одну форму 26 см) все продукты комнатной температуры 300 гр желтков (желтки взбиваю примерно 5 минут) 2 пакетика ванильного сахара (16 гр) 30 гр кукурузного крахмала 350 гр сахара 450 мл молока 120 гр растительного масла без запаха 3 гр соли (1/2 ч. ложки) 11 гр разрыхлителя 450 гр муки выпекать при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая . ориентировочно 45-50 минут ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию (на 1 форму 20 см ) 200 гр желтка 1 пакетик ванильного сахара 20 гр кукурузного крахмала 235 гр сахара 300 мл молока 80 гр растительного масла без запаха 7 гр разрыхлителя 300 гр муки 2 гр соли (1/4 ч. ложки) выпекать при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая . ориентировочно 35-40 минут ИНГРЕДИЕНТЫ на 1/2 порции (на 1 форму 16 см ) 100 гр желтка 1/2 пакетик ванильного сахара 10 гр кукурузного крахмала 115 гр сахара 150 гр молока 40 гр растительного масла без запаха 4 гр разрыхлителя 150 гр муки щепотка соли выпекать при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая . ориентировочно 30 минут БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME https://www.youtube.com/watch?v=4ZxWmVsVk5s&t=460s вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД https://www.youtube.com/watch?v=rhf0p7AxLcc&t=517s торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД ! https://www.youtube.com/watch?v=5BY-oUoccgU&t=185s торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte https://www.youtube.com/watch?v=iP2B9vk-yeI&t=65s #бисквитнажелтках #пышныйбисквит #бисквитвсегдаполучается #тортыикулинария ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой 2-й КАНАЛ с домашней выпечкой по проверенным рецептам https://www.youtube.com/channel/UC6uB1mF3kaYmf2odmww-ckw мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/

Похожие видео

Показать еще