ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ ! БЮДЖЕТНО! ОЧЕНЬ ВКУСНО! подробно
В данном видео я показываю, как сделать ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ручным миксером , который всегда получается, если точно следовать рецептуре. Готовится рулет совсем не сложно, из самых доступных продуктов, бюджетно. ============================================== Рецепт рассчитан на размер противня 40х30см ============================================== Вес готового изделия (рулет без обрезков уже с джемовой начинкой) у меня составил 640 гр ИНГРЕДИЕНТЫ: все продукты комнатной температуры для данного рецепта используются яйца средней категории (вес 1 яйца без скорлупы 50 гр) 6 желтков 60 гр сахара щепотка соли 6 белков 85 гр сахара (включая уже пакетик ванильного сахара) 110 гр муки 3 гр разрыхлителя 60 гр молока 60 гр растительного масла без запаха 220-250 гр любого фруктового джема по вкусу для начинки выпекать при температуре 170 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне 25-30 минут пропитка для данного бисквитного коржа не требуется Ссылка на видео КЕКСОВЫЙ БИСКВИТ для ТОРТА на МОЛОКЕ 100 % получается, не опадает. Бисквит ручным миксером.: https://www.youtube.com/watch?v=oV9YT3p6f_4 Ссылка на подробное видео по приготовлению бисквита ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ: https://www.youtube.com/watch?v=KR2LpAgoDDM&t=493s Ссылка на подробное видео по приготовлению ЧУДО-бисквита без разрыхлителя, который всегда получается: https://www.youtube.com/watch?v=F0iIECq9ytM Ссылка на видео по приготовлению белково-заварного крема ручным миксером: https://www.youtube.com/watch?v=APdN1mOsrWw
Похожие видео
Показать еще