Украшение торта с Малышариками / роспись пряников на торт / выравнивание торта кремом HD

Привет друзья и добро пожаловать в Мастерскую сладостей Сегодня мы будем украшать торт с Малышариками. У нас будет кремовый торт украшенный Безе с шоколадками и печеньем с изображением Малышариков Что мы сделаем в этом видео Зальем печенье , перенесем рисунок разукрасим наших Малышариков Обмажем и выровняем кремовый торт и украсим торт Как сделать крем-чиз - https://youtu.be/3ORawVADtGc Украшение торта пряниками - https://youtu.be/-25IZ-bkyLw Рецепт пряничного теста - https://youtu.be/f6nDOGNxwW4 Рецепт айсинга - https://youtu.be/nGb1W1jAO14 Плей-лист по пряниками и печенью - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3laPiP3eYx3FbxeAgNenwTSNWI58c4Zk Немного начинок - https://youtu.be/HwxNBc-VtzA https://youtu.be/X4t6PPubV1U https://youtu.be/74tpm4PXFcA ----------------------------------------------Роспись пряников на торт----------------------------------------- Сначала грунтуем белым айсингом айсинг должен высохнуть в течении 6-8 часов Теперь перенесем рисунок Для этого нам понадобится копирка перенесли можно приступать к заливке принцип заливки как обычно можете посмотреть его в других роликах про пряники аккуратненько обводим контур и быстро заливаем центр чтобы айсинг не успел застыть, работаем сразу с несколькими пряниками заливка у нас поэтапная поэтому пока мы заливаем один пряник другие подсыхают Некоторые слои чтобы не смешались должны хорошо высохнуть например белый слой если он граничит с чёрным чтоб не было миграции цвета если это голубой с голубым то хватит прянику высохнуть полчаса А если это черный с белым то желательно часа 4-5 чтобы пряник постоял потом уже можно будет работать -----------------------------------------------выравнивание торта кремом------------------------------------------------------- Торт собран в коробке то есть крем у нас внутри, но всё равно нам нужно обрезать высоту чтобы она была одинаковая везде и немного по диаметру тоже обрезаем под кружочек - чтобы торт был ровный, вырезаем остатки крема Крем подкрашиваем красителем Americolor Red Red ----------------------------------------------- Украшение торта с Малышариками ------------------------------------------ Подготавливаем украшения, разрезаем макаронс и украшаем. Макаронс крепим на зубочистки для того чтобы они не отпали Пряники у нас тоже стоят на шпажках соответственно Как делается безе мы в в этом ролике не показывали, через некоторое время будет ролик посвященный безе --------------------------------------------------------------------------------------------- оборудование с AliExpress: --------------------------------------------------------------------------------------------- Блендер REDMOND RHB-2972 - http://ali.pub/46rq80 Миллиграммовые весы - http://ali.pub/46szlx --------------------------------------------------------------------------------------------- кондитерские принадлежности с AliExpress: ------