БЕЗЕ для начинки тортов. ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! подробно.Хрустящее безе без проблем! Идеальный результат

В данном видео я подробно показываю мой способ приготовления безе для начинок тортов, которое всегда получается очень хрустящим , плотным и вкусным. Без долгого выпекания . ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА и никогда не подводит ! Ингредиеты: 100 гр белка 200 гр сахара (ванильный сахар 8 гр включительно !) лимонная кислота на кончике чайной ложки выпекаю в духовке при температуре 85 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции 2 часа