Шоколадный крем с бананами без сахара, яиц и молока. Рецепт постного крема Vegan! HD

Готовлю эксклюзивный шоколадно-банановый веганский крем, который я разработал и технологически адаптировал для сборки и украшения тортов, чизкейков, рулетов и десертов. Этим кремом можно наполнять эклеры и профитроли. Крем не содержит сахар, яйца и молочные продукты животного происхождения, а потому отлично подходит для всех у кого есть непереносимость лактозы. Крем не вызывает резкий подъём инсулина в крови, так как вместо привычного сахара я использовал органический и натуральный подсластитель, который подходит для кето, а также для всех, кто следит за уровнем сахара в организме. Крем получается настолько вкусный и нежный, что я очень часто оставляю его просто в холодильнике и подаю для своих гостей в креманках в качестве шоколадного десерта с тёртым шоколадом. А если заморозить продукт, тогда получится великолепное шоколадно-банановое мороженое, которое можно хранить в качестве заготовки на долгий срок. _ Крем шоколадно-банановый без сахара, яиц и молока. 1. Кокосовые сливки – 500 г.; 2. Шоколад тёмный – 250 г.; 3. Бананы спелые – 2 шт; 4. Архат (эритрит, стевия) – 50 г.; 5. Ванилин – щепотка. _ Классические шоколадные трюфели из шоколада и сливок: https://www.youtube.com/watch?v=1G-j9nWKteg Бюджетные шоколадные трюфели из какао и Сгущёнки: https://www.youtube.com/watch?v=rp4nDPUW6_M Конфеты финики с орехом в Шоколаде: https://www.youtube.com/watch?v=-PszdtRFJfM Конфеты курага в молочном шоколаде с орешками: https://www.youtube.com/watch?v=X3E0nSTIvmM Конфеты чернослив в белом Шоколаде: https://www.youtube.com/watch?v=-qRQWzj647M _ Поддержите канал: Кошелёк ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635 _ Особенности рецепта: - Vegan рецепт; - Без лактозы; - Без фруктозы; - Не содержит яиц; - Отсутствует казеин; - Не содержит добавленный сахар; - Адаптирован под Кето без бананов; - Без молочных ингредиентов животного происхождения. _ * Рекомендации: * Кокосовые сливки производства Aroy-D; * Тёртый 100% шоколад (какао) «Зелённые Линии» производство РФ; * Архат производитель Lakanto (iherb ссылка на магазин в самом низу); * Вместо архата можно использовать эритритол или стевию; * Вместо подсластителя можно использовать сахарную пудру, но в этом случае крем резко поднимает уровень сахара в крови; * Кококсовые сливки рекомендую комнатной температуры; * Вместо 100% можно использовать шоколад 65-90%; * Хранить крем в холодильнике в закрытом виде не более 2х суток как заготовку; * Хранится крем на кондитерском изделии в холодильнике не более 5 суток; * Не допускается шоковая заморозка в качестве крема; * При замораживании продукта получается вкусное шоколадно-банановое мороженое; * Подходит для подачи в качестве десерта в креманке с ягодами или шоколадом. _ Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов: https://zen.yandex.ru/sladkii_master _ Качественные органические продукты (специи, шоколад, кофе, чай, ягоду и много другое) заказываю через Iherb: https://www.iherb.com/?rcode=EQT9362​... Ис