►Базовый кондитерский крем «Patisserie». Классический рецепт заварного крема для тортов и пирожных

Сегодня будем готовить классический (базовый) заварной крем Патисьер. Этот крем очень широко используется для приготовления десертов. Он служит как основа для дальнейшей фантазии кондитера. Поэтому, очень важно научиться правильно его готовить. ✏ Классический рецепт заварного крема для тортов и пирожных: 500 гр. молока 100 гр. сахара 90 гр. желтков 50 гр. крахмала 1 стручок ванили (или 1 ч.л. ванильного сахара) 1 ст.л. ароматного алкоголя (по желанию) ✅ Подпишитесь на канал "Хочу Торт" https://www.youtube.com/channel/UCCtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA?sub_confirmation=1 включайте КОЛОКОЛЬЧИК чтобы получать оповещения о выходе новых видео, ставьте ЛАЙК и пишите КОММЕНТАРИИ, чтобы я чаще снимала для Вас НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ! ✅ Нажмите кнопку ПОДЕЛИТЬСЯ, под видео, чтобы ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ с Вашими близкими и друзьями! ✔️ ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxMlErBOHjv87rng8-O5SmZG ✔️ Рецепты тортов здесь https://www.youtube.com/watch?v=db8HjDzk3LI&list=PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf ✔️ Рецепты кремов для тортов, пирожных и капкейков https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxPlD6T0kcRVACI4UJJFl8cN ✔️Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях https://youtu.be/uTzmFjjKWtQ ✔️Торт МЕДОВИК – Все просят Этот рецепт! САМЫЙ Вкусный классический МЕДОВЫЙ Торт со сметанным кремом https://youtu.be/WgGsaCgyKo8 ✔️Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с орехами и кремом Шарлотт. Торт Киевский в домашних условиях Пошагово https://youtu.be/Cg6ARTK54sQ ✔️Торт НАПОЛЕОН из Быстрого слоеного теста с заварным кремом Дипломат / Пломбир. Тесто для Наполеона https://youtu.be/qNgYY-oy8kg ✔️Торт ПРАГА вкуснее, чем по ГОСТу Шоколадный торт ❤️ Классический торт Прага - Пошаговый рецепт https://youtu.be/db8HjDzk3LI ✔️ Торт «ЧАРОДЕЙКА» - Домашний вкусный торт https://youtu.be/sG25NtyPCKQ ✔️ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧ Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО не классический рецепт (не по ГОСТу). Десерт Птичье Молоко https://youtu.be/o7vzhy4hQ2Y ✔️Торт ПАНЧО с ананасами и грецкими орехами ✧ Шоколадный торт САНЧО ПАНЧО со сметанным кремом пошагово https://youtu.be/jdlZ_KeqCNI ✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! Классический рецепт торта Эстерхази в домашних условиях. Пошаговое видео https://youtu.be/KgLvb2UqBtk ✔️Торт "СНИКЕРС" с безе. Как приготовить торт Сникерс в домашних условиях. Рецепт торта Сникерс с безе https://youtu.be/TE-jYfUtXpM ✔️Популярный Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ Рецепт торта красный бархат Бисквит красный бархат Рецепт Пошагово https://youtu.be/CusoSodIohg ✔️Классический торт ПОЛЁТ ☆ Торт-безе с орехами и масляным кремом Шарлотт. Рецепт торта по ГОСТу СССР https://youtu.be/9izlS35vJFY ✔️Знаменитый ТОРТ "Ленинградский" с кремом Шарлотт. Песочный Ленинградский Торт почти по ГОСТу СССР https://youtu.be/KtNvs9iOpNg ✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» по ГОСТу. Простой и доступный рецепт торта на Новый год 2020. Новогодний торт 2020 https://youtu.be/yRCrllxU8wo ☆☆☆☆☆ Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmai