Безе (меренга): простой рецепт безе на итальянской меренге // Приготовить безе в домашних условиях

Простой рецепт безе на итальянской меренге // Рецепты для кондитера: приготовить меренгу в домашних условиях // Рецепт безе https://cardamonclub.ru/catalog/master_klassy/proshedshie_master_klassy/shokoladnoe_beze_na_il_mix_il_miks.html Итальянская меренга – это белки, взбитые с сахаром и запеченные в духовке. В народе их еще называют «безе». Существует три вида меренги (французская, швейцарская,итальянская) отличаются только способом приготовления. Мы будем готовить итальянскую меренгу в духовке. Для приготовления безе нам понадобится кондитерский инвентарь: миксер, сотейник, плита, градусник, СВЧ-печь. Безе можно сделать шоколадное и классическое. Для отсадки безе можно использовать различные кондитерские насадки и делать меренги разной форма. *** Присоединяйтесь в соц. сетях: ▪ Instagram: https://www.instagram.com/cardamonclub/ ▪ Telegram: https://t.me/cardamonclub/ ▪ Сайт: https://cardamonclub.ru/