Безе (меренга): простой рецепт безе на итальянской меренге // Приготовить безе в домашних условиях HD

Подписывайтесь на наш новый канал Cardamonclubfit про ПП-десерты https://www.youtube.com/channel/UC02enp9m0VrGoCnMumhlWkw Простой рецепт безе на итальянской меренге // Рецепты для кондитера: приготовить меренгу в домашних условиях // Рецепт безе https://cardamonclub.ru/news/beze-na-italjanskoj-merenge-s-shokoladom/ Итальянская меренга – это белки, взбитые с сахаром и запеченные в духовке. В народе их еще называют «безе». Существует три вида меренги (французская, швейцарская,итальянская) отличаются только способом приготовления. Мы будем готовить итальянскую меренгу в духовке. Для приготовления безе нам понадобится кондитерский инвентарь: миксер, сотейник, плита, градусник, СВЧ-печь. Безе можно сделать шоколадное и классическое. Для отсадки безе можно использовать различные кондитерские насадки и делать меренги разной форма. *** Присоединяйтесь в соц. сетях: ▪ Instagram: https://www.instagram.com/cardamonclub/ ▪ Telegram: https://t.me/cardamonclub/ ▪ Сайт: https://cardamonclub.ru/