Шоколадный КРЕМ ЧИЗ - Очень удачный Универсальный крем!))) | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы) HD

Рецепт Шоколадного Крем Чиз Ингредиенты: ✅Шоколад-200г ✅Сливки-250 мл (для выравнивания 100г) ✅Сливочный сыр-500г ✅Сахарная пудра-5 г ✅Ванильный сахар-1 ч.л. ♨Как приготовить шоколадный Крем чиз: Шоколад растопить либо на водяной бане, либо в микроволновке. Холодные сливки с ванильным сахаром и сахарной пудрой взбить до мягких пиков, добавить сливочный сыр и охлаждённый растопленный шоколад. Очень важно, чтобы шоколад был комнатной температуры, не горячий, иначе образуются мелкие крупинки в креме, так как сыр и сливки очень холодные. Далее взбиваем до крепких пиков. Шоколадный и очень вкусный крем готов!