ГУСТОЙ стабильный КРЕМ из взбитых сливок. Как стабилизировать взбитые сливки желатином | Хочу ТОРТ HD

Сегодня покажу, как стабилизировать взбитые сливки желатином. Желатин не повлияет на вкус и нежную воздушную текстуру, но сделает сливочный крем более густым и стабильным. В отличие от обычных взбитых сливок, которые сдуваются довольно быстро, стабилизированные взбитые сливки будут держать свою форму в течение суток. Речь идёт о натуральных живых сливках (не о растительных). Мои соцсети и контакты: ►Яндекс дзен https://zen.yandex.ru/hochutort ►Группа ВКонтакте https://vk.com/vk.hochutort ►Телеграм https://t.me/mila_hochutort ►RuTube https://rutube.ru/channel/23819739 ►Инстаграм https://www.instagram.com/mila_hochutort ►Группа в одноклассниках https://ok.ru/hochutort Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com С Уважением, Людмила Ещё видео по теме: ► Как правильно взбить сливки https://youtu.be/pLt5ltyrng0 ► Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях https://youtu.be/uTzmFjjKWtQ ► Как работать с желатином https://youtu.be/DRK8G3N0hIY ИНГРЕДИЕНТЫ 700 гр. холодных сливок для взбивания (от 33%) 70 гр. сахарной пудры 10 гр. желатина (220 Блюм) 60 гр. воды Ванилин ►►► Смотрите мои рецепты тортов: https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf ►►► Смотрите мои рецепты бисквитов: https://www.youtube.com/watch?v=MLY4atyrZL8&list=PL6vm8DbfllxOZVHjYhI8GPT9uKzkPs9lR ►►► Смотрите мои рецепты кремов: https://www.youtube.com/watch?v=7JS2lf6dnLo&list=PL6vm8DbfllxPlD6T0kcRVACI4UJJFl8cN #ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #КремИзСливок #ВзбитыеСливки #ВзбитыеСливкиСЖелатином #КремИзВзбитыхСливок #КакВзбитьСливки #КакСтабилизироватьСливки #СливочныйКрем #КремДляТорта #КремыДляТортов #КакПриготовитьТорт #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ВкусныеТорты --- Поддержите автора материально: Карта Сбер: 5336 6901 4837 3204 Карта Тинькофф: 2200 7001 5432 7356 Попова Людмила Юрьевна Ваша поддержка позволит создавать больше вкусных видео. Спасибо!