Соус тар- тар.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Майонез: Яйца – 1 шт. Растительное масло – 150 мл. Зеленый лук - 1 пучок Маринованные огурцы – 4 шт. Каперсы - 1 столовая ложка Сушеная петрушка - 1 столовая ложка Лимонный сок - 2 чайные ложки Дижонская горчица - 1 чайная ложка Устричный соус - ½ чайной ложки Соус чили лайм - ¼ чайной ложки Соль - по вкусу Молотый черный перец - по вкусу РЕЦЕПТ: Начнем с домашнего майонеза. Шаг 1. В глубокую длинную емкость залейте масло. Шаг 2. Вбейте одно яйцо. Шаг 3. Отправьте сыпучие продукты и горчицу. Следом сок лимона. Шаг 4. Погружным блендером взбейте ингредиенты до единой структуры мусса. Полученный майонез должен быть однотонным, как на фото. Шаг 5. Полученный майонез переложите в удобную емкость. Теперь готовим огуречный соус. Шаг 6. Корнишоны нашинкуйте. Добавьте к майонезу. Шаг 7. Петрушку и каперсы добавляем к соусу. Шаг 8. Отправьте в чашу все оставшиеся ингредиенты. Перемешайте. Шаг 9. Если нравится пряный привкус, тогда измельчите зубчик чеснока. Перемешайте продукты. Соус готов! Приятного аппетита!!!