ПАСТА ИЗ ЦУКИНИ С КРЕВЕТКАМИ
ПОКУПАЕМ: • спиральную овощерезку (есть на озон и WB) • 2 кабачка или цукини • горсть черри • 50 мл жирных сливок • 6 тигровых креветок (можно любые, можно вообще на курицу заменить) • сухой чеснок • копченая паприка • 20 гр сливочного масла ⠀ ГОТОВИМ: 1. Очищаем креветки (главное очистить от кишки, ну или что там у креветки, вы поняли меня) 2. Черри нарезаем дольками 3. Нарезаем пасту 4. На сковородку добавляем 1 ст л подсолнечного масла и 10 гр сливочного (если добавим только сливочное, будет гореть) 5. Обжариваем креветки очень быстро по 2 мин с каждой стороны, добавив соль, свежемолотый перец, паприку и чеснок 6. На этой же сковородке топим ещё 10 гр сливочного масла и обжариваем черри с сухим чесноком и солью, как только томаты дадут сок, закидываем пасту 7. Добавляем сливки, креветки, перемешиваем и томим 5-6 мин, кабачки сразу дадут сок и начнут мякнуть (есть такое слово? Ну вы поняли), главное не дать полностью размякнуть иначе паста перестанет держать форму