Мгновенное замерзание воды / Instant freezing of water

Вода в состоянии покоя может охладиться ниже 0°С, а при механическом воздействии моментально превратиться в лёд. Реальный незапланированный эксперимент. Water at rest can cool below 0 ° C, and under mechanical action instantly turn into ice. Real unplanned experiment.