Самый вкусный и нежный СМЕТАННИК без выпечки❤️

Рецепт Для основы: ✅Песочное шоколадное печенье 300 гр ✅Сливочное масло 100гр Для крема: ✅Сметана 20% 400 гр ✅Яйца 2 шт ✅Сахар 100-120гр по вашему вкусу ✅Мука 2,5 ст.ложки ✅Ванильный сахар 10 гр ✅Сливочное масло 80гр ⠀ ➡️Приготовление: Для основы печенье пробить блендером в крошку Смешать растопленным сливочным маслом ➡️1/3 основы оставить ⬅️ Выкладываем крошку в разъёмном кольце формируем с бортиками Удобно это делать с помощью стакана Убираем в холодильник на 30 -40 минут, а пока займёмся кремом Для крема смешиваем все ингредиенты кроме сливочного масла Варим на среднем огне постоянно помешивая до загустения Затем массу остудить Взбиваем мягкое сливочное масло и добавляем остывшую сметанную основу Взбиваем около 3-4 минут Выкладываем сметанный крем на песочную основу, разравниваем и сверху посыпаем оставшийся крошкой Украшаем по вашему вкусу и убираем в холодильник минимум на 5-6часов для стабилизации Приятного чаепития