Быстрые плюшки к чаю из слоёного теста

Всё самое лучшее получается случайно, это просто шедевральные плюшки. Было у меня в морозилке слоёное тесто, решила поэксперементировать. Получилось очень вкусно. Готовится проще простого, попробуйте, если еще не пробовали. Понадобится: Пачка слоёного теста; Для начинки: Сливочный крем сыр 180 гр.; Масло сливочное 50 гр.; 1 яйцо; Сахар по вкусу; Ванильный сахар по вкусу; Изюм по вкусу; Крем сыр я брала марки violette, это самый классный сыр по сочетанию цена - качество. Он не очень калорийный, на вкус самый нейтральный, можно просто на хлеб намазывать (это не реклама). Сразу делаем начинку: В миске смешиваем сыр, 50 грамм сливочного масла комнатной температуры, 1 яйцо, сахар кладите по вкусу, имейте в виду, что тесто не сладкое, так же можно добавить ванильный сахар. Перемешиваем до однородности блендером или как удобно. Раскатываем тесто, раза в 2, не сильно тонко. Выкладываем сырную массу не доходя краёв. Если любите сверху на начинку добавьте заранее промытого и запаренного изюма. Сворачиваем рулет. Нарезаем на порционные кусочки. Затем выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки, либо на силиконовый коврик. Смазываем желтком и ставим в разогретую до 200 градусов духовку, до готовности, где то минут 10. Это вкуснятина невероятная. Плюшки получаются сочные, что не характерно для слоёного теста, сладенькие, просто супер, вместе с выпеканием это займёт у вас минут 15, по сути на скорую руку, очень рекомендую.