Пирог с яблоками на сметанном (кефирном) тесте

Вкусный пирог с яблоками из простых и доступных продуктов. Тесто: Сметана (кефир, йогурт, простокваша) – 200 г Яйца – 2 шт. Соль - щепотка Растопленное сливочное масло – 70 г Сахар – 100 г Ванильный сахар – 10 г Разрыхлитель – 2 ч.л. Мука – 500-550 г Крахмал – 2 ст.л. Яблочная начинка: Яблоки очищенные – 700-900 г Вода – 50 мл Сахар – 2-3 ст.л. Яблочный уксус или сок лимона – 1 ст.л. (если яблоки мало кислые) Банан – 1 шт. (или без) Дополнительно: Манка или крахмал – 1 ст.л. на дно пирога Сахарная пудра для украшения Форма Ø 26-28 см. Удачной Вам выпечки!!!