Ватрушки на творожном тесте со сметанной начинкой! Вкуснейшая выпечка для домашнего чаепития! HD

#ватрушки #ТворожныеВатрушки #творог #ТворожнаяВыпечка Это так просто и так вкусно, что делайте сразу двойную порцию! Ватрушки на творожном тесте - это прекрасная альтернатива дрожжевым ватрушкам! А сметанная начинка делает творожные ватрушки такими нежными и такими воздушными! Рецепт: Для теста: 250 гр творог 1 яйцо 100 гр сахар 300 гр мука Соль щепотка 100 гр слив.масло 10 гр ванильный сахар 10 гр разрыхлитель Для начинки: 200 гр сметана(у меня 15% жирность) 40 гр сахар 1 яйцо 10 гр ванильный сахар 1 ч.ложка с горкой крахмал(у меня кукурузный) Для украшения: 2 ст.ложки варенья(у меня красная смородина) 10 гр лепестки миндаля 1. В миску выложить творог, размягченное слив.масло, сахар, ванильный сахар, соль, яйцо и все размешать ложкой до однородности. Затем просеять в творожную массу муку смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое, не липнующее к рукам тесто. Долго месить не нужно. 2. Тесто разделить на 10-12 кусочков. Каждый кусочек скатать в шарик. Шарики выложить на противень выстеленный пекарской бумагой. С помощью стакана придать шарикам форму ватрушек как показано в видео. Бортики ватрушек смазать желтком смешанным с ч.ложечкой воды. 3. Для начинки смешать до однородности сметану, сахар, ванильный сахар, яйцо и крахмал. Полученной сметанной начинкой заполнить углубления ватрушек. При помощи варенья и лепестков миндаля украсить ватрушки. Выпекать ватрушки в заранее разогретой до 180 градусов духовке режим верх-низ до зарумянивания. 4. Перед подачей остывшие ватрушки посыпать сахарной пудрой. ПЛЕЙЛИСТЫ: Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=CHqCHLfGA8A&list=PL-nea0szcruM_9gfzPUu46wxl_OAtTzJh Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=VuCPkOtekpU&list=PL-nea0szcruOrO7wfxvJwozxQA1zczRhW Закуски:https://www.youtube.com/watch?v=IPIWguA4_U8&list=PL-nea0szcruM7_qbGzDN1g6XiXJbXeO9d Супы: https://www.youtube.com/watch?v=cClU8xLBaT8&list=PL-nea0szcruN8L98BBopKhWUVJXL-iEfZ Блюда из мяся и птицы: https://www.youtube.com/watch?v=e4u9_tB93eE&list=PL-nea0szcruPUBn5RjbJ5HHtfAEIgl3TN Соусы: https://www.youtube.com/watch?v=P2c6vbIkzrc&list=PL-nea0szcruOm32GQE27FGDWGiD00ie1s Блюда из рыбы и морепродуктов: https://www.youtube.com/watch?v=CFMXSFusoYM&list=PL-nea0szcruPUTvDlR1gOb_2Siv5D1lgV Готовим в микроволновке: https://www.youtube.com/watch?v=F0D36UTR7z0&list=PL-nea0szcruN877sV6AdFnqN-37JmZefj Без выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruNSnkjJCOUAukQBTGAFyKeS Торты и дессерты: https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruPd-8LRWn3PrhlR_-wN7Ker Блюда из овощей: https://www.youtube.com/watch?v=x-529ZzhuvE&list=PL-nea0szcruMeBVhMilb9ab7dymJjHWTz Готовим без глютена: https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruNzvDZ4MVHsxHdQmmFdacHn Instagram - https://www.instagram.com/tasty.andlazy/ Facebook - https://www.facebook.com/TastyLazy-%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%9B%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D0%BE-110785777265810/ Mail - tastyandlazy@gmail.com