Творожные кексы "Воздушные" на скорую руку #быстро_к_чаю HD

Творожные кексы "Воздушные" на скорую руку получаются воздушными, ароматными с нежным вкусным мякишем. Идеальный вариант, когда нужно приготовить что-то быстро к чаю. Из этой порции теста получается 7-8 кексов. Больше рецептов кексов и маффинов https://www.youtube.com/playlist?list=PL5Ar_4YxHLoWsL1dLC431okOsAQrciZzH Творожная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PL5Ar_4YxHLoUG8JcMXAfl9Wg6qYUgCuLK Крахмал можно использовать любой или заменить мукой. Творог лучше выбирать влажный, мягкий с жирностью 0-5% или заменить рикоттой. В 100 г - 295 ккал Ингредиенты: Творог 0% - 130 г Мука - 110 г Крахмал (любой) - 30 г Сахар - 80-100 г Ванильный сахар - 10 г Цедра апельсина - 1 ст.ложка Масло сливочное - 50 г Яйца - 2 штуки (100-110 г без скорлупы) Разрыхлитель - 4 г Соль - 0.5 г Приготовление 1. Просеянную муку соединить с разрыхлителем, солью, крахмалом. Я использую картофельный, но подойдёт любой, в крайнем случае, заменить мукой. 2. Мягкий обезжиренный творог соединить с яйцами, растопленным сливочным маслом или маргарином, сахаром, ванильным сахаром и апельсиновой цедрой. Взбить блендером в однородную массу. 3. В два приема добавить мучную смесь, тщательно перемешать лопаткой. 4. Форму для маффинов выстелить бумажными манжетками. Заполнить каждую на 2/3 объема. 5. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвекции 25-30 минут до золотистого цвета. 6. Готовые изделия остудить на решетке. 7. Перед подачей, по желанию, посыпать сахарной пудрой. *Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма. Мои страницы в социальных сетях: Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/ Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/ Facebook https://goo.gl/frCDbB Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists #иринаподолян #творожныеКексы #кексы #маффины