Творожные кексы - вкусняшки, на скорую руку

Кексы с творогом мягкие и вкусные. Готовятся быстро и просто. Отличное лакомство для деток. - Творог - 200 гр. - яйцо - 2 шт. - сахар - не полный стакан (можно полстакана) - сметана - 2 ст. ложки - масло сливочное - 2 ст. ложки - сода - 0,5 чайные ложки - соль на кончике чайной ложки - мука - полтора стакана (стаканы 200 гр.) - крахмал картофельный - 0,5 - 1 чайные ложки - изюм, ванилин - по желанию и вкусу. - яйца смешать с сахаром добела - добавить масло сливочное, соль, сметану, соду, крахмал, творог, муку, по желанию - ванилин, изюм - все перемешать до однородности - формочки для кексов смазать маслом - наполнить формы не полные - выпекать при 180 градусах, 25-30 минут. - можно выпекать один большой кекс