Постный торт ЭСТЕРХАЗИ - без глютена, яиц и молока | Vegan Gluten Free Cake | LoveCookingRu

Многим знаком и любим торт "Эстерхази". Я решила приготовить его постную/веганскую версию. В моём "Эстерхази" нет яиц и молочных продуктов, но менее вкусным он от этого не стал. Пошаговые рецепты с фото можете найти на нашем сайте: https://lovecooking.ru/ Все видео-рецепты можно посмотреть на нашем YouTube-канале: https://www.youtube.com/LoveCookingRu Сохраняем рецепт на торт весом 750 г, диаметром 16 см, высотой 4 см: Коржи ( 4 штуки, отсаживаем 14 см, после выпечки - 16 см): 170 мл аквафабы 180 г ореховой муки (у меня миндальная) 50 г сахарной пудры 1 ст.л. лимонного сока ванилин щепотка соли Крем для прослойки торта: 250 мл кокосовых сливок около 8 шт. фиников Крем для покрытия торта: 150 г кокосовых сливок 30 г сахарной пудры шоколад и ореховые лепестки для украшения Начнём с приготовления коржей. Аквафаба - это вода от консервированных бобовых или от варки бобовых. Отличный заменитель я