ВКУСНЫЕ БЛИНЫ без глютена, без молока HD

ВКУСНЫЕ БЛИНЫ без глютена, без молока кукурузная мука - 100 гр. рисова мука - 100 гр. крахмал - 1 ст.л яйца - 2 шт. мед - 50 гр. вода - 350-400 мл. масло растительное - 1 ст.л Соедините оба вида муки, крахмал, яйца и масло и мед. Добавьте сначала примерно 200 мл воды, хорошо размешайте. Получится густое тесто без комочков. Доливайте в два-три приема воду, каждый раз хорошо размешивая. Густоту теста регулируйте «под себя» - любите блины потолще, значит, тесто погуще. Блины потоньше – значит, всю воду добавляйте. Лучше сначала попробовать, испечь один блин, и только тогда разбавлять тесто. Также на густоту теста влияет и размер яиц, и влажность муки. Печь, как обычно, на хорошо разогретой сковороде. Слегка смазать маслом под первый блин и протереть салфеткой, чтоб блины в масле не плавали. Если в процессе жарки блины начнут прилипать, еще раз протрите сковороду промасленной салфеткой.