Пасхальный бездрожжевой кулич! Кулич-кекс без дрожжей на сливках! Пасхальная выпечка без дрожжей!

Рецептов традиционных дрожжевых пасхальных куличей очень много и у меня на канале уже есть несколько отличных видео-рецептов, а сегодня покажу приготовление кекса без дрожжей в виде кулича. Уверена, что иметь под рукой такой быстрый рецепт вкусной пасхальной выпечки, порой, даже необходимо! Этот вариант идеально подходит тем, кто отказался от дрожжевой выпечки или просто с ней не дружит, или тем, у кого элементарно нет времени на приготовление сдобного дрожжевого теста. Кулич на ощупь мягкий, приятный, маслянистый, можно сказать, влажный. Тесто в меру сладкое ароматное, очень воздушное, не забитое, похоже на творожное. Такая бездрожжевая сдоба долго не черствеет, как минимум неделю, и немаловажно, что на приготовление этих кексов-куличей вы затратите всего полтора часа вместе с выпеканием. Я очень надеюсь, что вы непременно воспользуетесь этим экспресс-рецептом и будете частенько радовать своих родных такой чудесной выпечкой! ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 250 г сливочного масла • 6 яиц • 200 г сахарной пудры или сахара • Цедра 1 апельсина или лимона • Сок 1 апельсина (100 г) • 450 г муки в/с • 20 г разрыхлителя • Ванилин или ванильный сахар • 250 г сливок 20-35% • 1/2 ч.л. соли • 100 г изюма • 100 г цукатов • 100 г вяленой вишни или клюквы Выпечка: 60 мин. при t 180°C Выход: 4 шт. Ø 11см, h 9см или 5 шт. Ø 9см, h 9см