Турецкий хлеб БАЗЛАМА (на сковороде)

Турецкий хлеб Базлама (на сковороде) НЕОБХОДИМЫЕ МАТЕРИАЛЫ1,5 стакана теплой воды (300 мл).1,5 стакана теплого молока (300 мл).1 столовая ложка сухих дрожжей (10 грамм).1 столовая ложка сахарного песка (20 грамм).7 стаканов муки (840 грамм).1 чайная ложка (8 грамм) соли.для смазки:Сливочное масло (50 грамм).2-3 веточки петрушки.Жарить желательно на сковороде с толстым дном, иначе хлеб может быть не таким воздушным и не подняться;при жарке постоянно переворачивать хлеб.