Растение лен обыкновенный - целебные свойства, применение муки из семян льна в кулинарии для еды.

Подробнее о полезных свойствах льняных семян, цена и где купить на сайте Купить-Траву.Ру - http://www.kupit-travu.ru/katalog/products/lekarstvennyye-travy-i-rasteniya/semena_lna_kupit_primeneniye_poleznyye_svoystva_protivopokazaniya.html Растение лен обыкновенный - целебные и магические свойства, применение муки из семян льна в кулинарии для еды. Лен обыкновенный выращивается во многих странах род семейство Льняновые в качестве технической или масличной культуры. Лен используется в качестве натуральной ткани для изготовления одежды. Шилась богатая льняная одежда на свадьбу, в нее заворачивали новорожденных. Чисто именины рубахи надевали воины перед боем. Считалось, что магическая сила льна защищала человека от холода и жары, от болезней и ран, улучшила здоровье и увеличивала достаток. Семена льна признан официальной медицины в качестве обволакивающего средства. Льняные семена образуют большое количество веществ образующих слизи. Семена часто используются в качестве загустителя для подлив, супов, соусов. Семена льна - это вкусная и полезная пищевая добавка. Льняная мука в своём составе содержит: до 10% жира, до 36% растительного белка, до 30% клетчатки, слизей и полезных микроэлементов. Мука льняных семечек имеет нейтральный вкус, является полезной добавкой улучшающей структуру дрожжевого теста из пшеничной муки или мучных смесей с цельнозерновой мукой. Добавляется мука из семян льна в качестве панировки для жарки. Считается, что мука может заменить яйца в тесте. Целые семена льна хранятся до 3 лет, мука до 10 месяцев. Масло из семян льна получают методом холодного прессования льняных семян. Качество масла зависит от качества сырья используемого производителями и методов очистки льняного масла. Масло из льна богатый источник незаменимых органических кислот обладающих сильным антиоксидантным действием. Благодаря уникальным свойствам этого растения медиками и диетологами коричневый лен рекомендуется для: - снижения сахара в крови и стимуляции производства инсулина; - нормализации липидно-жирового обмена; - стимуляции метаболизма; - уменьшения массы тела; - повышения иммунитета; - улучшения работы желудка; - постепенной и чадящей очистки организма от шлаков и токсинов; - улучшения эвакуаторной функции кишечного тракта; - снятие воспаления суставов при недугах опорно-двигательного аппарата. Регулярное применение льняного семени в пищу полезно людям с избыточным весом, нарушением обмена веществ и слабой моторикой кишечника. Ценные для организма человека свойства льняного семени обусловлены его богатым полезными веществами составом. Клетчатка, которой изобилует этот продукт, стимулирует моторику кишечника и способствует улучшению его эвакуаторной функции. Незаменимые для человеческого организма жирные кислоты и витамины, которым богат лен, улучшают эластичность клеточных оболочек и повышают способность организма противостоять инфекции. Это способствует общему улучшению самочувствия, увеличению продолжительности и повышению качества жизни. Льнян