Кальмар на гриле

Продолжаем нашу серию видео-рецептов "Необычные рецепты из привычных продуктов". Представляем Вам второй сезон - ГРИЛЬ! И начнем его с простого, но очень вкусного блюда - Кальмар на гриле. Ингредиенты: Кальмары 500г Чеснок 3 зубчика Лайм 2 шт Масло оливковое 150мл Петрушка 1пучок Соль и перец Для начала приготовим маринад, смешав оливковое масло, сок лайма, мелкопорезанный чеснок, петрушку и соль. Подготовленные кальмары опускаем в маринад и оставляем на 30 минут. Вариант 1 Кальмары жарим тушками по 3 минуты с каждой стороны, поливаем соком лайма. подаем с рукколой и томатами черри. Вариант 2 Нанизать кусочки кальмаров на бамбуковые шпажки и обжарить на средних углях не более 5 минут. А для летнего салата вам понадобится цуккини, нарезанный тонкими полосками и быстро обжаренный на гриле. Он будет идеально сочетаться с приготовленными кальмарами и томатами черри. Поверьте, это очень просто и свежо! Приятного аппетита!