САДЖ ИЗ ГОВЯДИНЫ И ОВОЩЕЙ/FORESTER ГРИЛЬ АКАДЕМИЯ HD

• Вырезка говяжья - 200 г • Перец болгарский – 2 шт • Баклажан – 1шт • Картофель крупный – 1 шт • Томаты крупные – 2шт • Лук репчатый – 1 шт • Цуккини – 1 шт • Острый красный перец – 1 шт • Зелень ассорти - 20 г • Масло растительное рафинированное – 70 мл • Зира (кумин) – 1 ст. л. • Соль • Чёрный перец 1. Нарезать вырезку тонкими ломтиками. Мясо поперчить, посолить, смазать маслом. 2. В центр саджа налить масло, обжарить в нём мясо с каждой стороны до красивой корочки 2-3 минуты, переложить на край саджа, чтобы мясо «отдыхало» и доходило. 3. Овощи нарезать косыми ломтиками, лук нарезать кольцами, смазать маслом. 4. В центр саджа выложить картофель, обжарить с двух сторон. Когда пожарится картофель, переложить его на край саджа. 5. По краю саджа выложить томаты. 6. В центре саджа порциями обжарить баклажаны, болгарские перцы, лук колечками, цуккини и острый красный перец. 7. Добавить зиру, посолить и поперчить овощи. 8. Перемешать и добавить зелень. В ролике использованы товары Forester: Термо-гриль http://forester-tm.ru/prodykcija/grill_space/barbekyu/FORESTER-Termo-gril-so-stacionarnoy-polkoy-i-s-kryshkoy-80kh35-sm.html Садж http://forester-tm.ru/products/sadzh-skovoroda-chugunnaja-forester-ci-02.html Щипцы для гриля http://forester-tm.ru/products/shhipcy-dlja-grilja-forester-bc-775.html