Чебуреки из кабачков с грибами и сыром | Просто и вкусно | Рецепты моей кухни

Чебуреки из кабачков с грибами и сыром хорошая возможность разнообразить ваше овощное меню. Мой канал: https://www.youtube.com/user/receptik1 Кабачковое тесто хорошо сочетается с любыми начинками . Чебуреки с мясной, грибной или сырной начинкой. В зависимости от начинки это блюдо может стать как легким ужином, так и сытным вторым на обед. Из кабачков можно приготовить диетические оладьи, вкусные и полезные кабачковые блинчики с начинкой на перекус. Обычно этому блюду не дают остыть, со сметаной или легким соусом кабачковые чебуреки улетают, едва сойдя со сковородки. #Марина_Перепелицына, #легко и просто, #моирецепты, #моякухня, Ингредиенты: Для теста: Кабачки - 500 грамм; Молока - 1 стакан; Мука - 150 грамм; Куриные яйца - 2 штуки; Специи по вкусу; Укроп -3 веточки; Петрушка - 3 веточки; Для начинки: Грибы - 9 штук; Сыр твёрдый - 50 грамм; Специи по вкусу; Лук зелёный - 3 стебля; Растительное масло - 3 ст. ложки; Приготовление: Грибы режу мелким кубиком и обжариваю на сухой сковородке до готовности и выпаривания влаги. Перекладываю грибы в миску, даю им остыть. Сыр натираю на крупной тёрке и добавляю в остывшие грибы. Режу мелко лук и добавляю к грибам с сыром, перемешиваю. Кабачки мою, очищаю от хвостиков, режу на кусочки, перекладываю в блендер и измельчаю. Массу перекладываю в миску, добавляю куриные яйца, муку, измельчённую зелень, специи, перемешиваю, в массу вливаю порциями молоко и измельчаю погружным блендером до более однородного состояния. Вливаю немного растительного масла, перемешиваю. Сковородку смазываю кисточкой растительным маслом, хорошо разогреваю, вливаю порцию кабачкового теста, разравниваю его и даю немного прихватиться. На половинку блина выкладываю начинку и накрываю её второй половинкой блина. Накрываю крышкой и готовлю 1-2 минуты. Затем переворачиваю чебурек, накрываю снова крышкой и готовлю ещё 1-2 минуты. Готовый чебурек перекладываю на блюдо. Готовые чебуреки подаю с молоком и сметаной. Приятного аппетита!!! Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/user/receptik1 , далее будет больше интересных и простых рецептов: Чебуреки из кабачков с грибами и сыром : Кабачковая пицца: https://www.youtube.com/watch?v=MIjhV81jWSU Закуска из кабачков: https://www.youtube.com/watch?v=QmhWjHD_BSo Кабачковый рулет с грибами: https://www.youtube.com/watch?v=2VtVzN6KwkE Торт из цукини: https://www.youtube.com/watch?v=rM9arqya7rA Кабачковый пирог : https://www.youtube.com/watch?v=1wofMfFn0Hw Цукини запечённый: https://www.youtube.com/watch?v=e1z1bkQO3SY Овощная запеканка. С сыром: https://www.youtube.com/watch?v=JG3LfeDabFU Пирог с овощной начинкой: https://www.youtube.com/watch?v=o_7XQb3J5oU Как приготовить кабачки с мясом в кляре; https://www.youtube.com/watch?v=DzQdJiXKiOQ Икра баклажанно - кабачковая: https://www.youtube.com/watch?v=7mwej82RxPg Котлеты из молодой капусты: https://www.youtube.com/watch?v=kswRQmqukVs Овощные котлеты: https://www.youtube.com/watch?v=f8NdhwWgVx