Вкусный Бисквитный Рулет с Творожным Кремом. Очень Простой Рулет к Чаю

Рецепт этого бисквитного рулета с творожным кремом очень простой. Мой канал: https://www.youtube.com/user/receptik1 Такой рулет из бисквитного теста с творожной начинкой и персиками получится у всех. Персиковый рулет хорошая замена торту. Творожный рулет с персиками не отнимает много времени при приготовлении. Это хороший выход, Быстро, Вкусно, Не дорого! Бисквитный рулет с творожным кремом хорошо подойдёт к чаю. Бисквитный рулет с начинкой будет украшением праздничного стола, в будний день обрадует близких. #Марина_Перепелицына, #легко и просто, #моирецепты, #моякухня, #бисквит, #рулет, Ингредиенты: Для теста: Мука - 80 грамм; Сахар - 80 грамм; Куриные яйца - 4 штуки; Разрыхлитель теста - ½ ч. ложки; Щепотка соли; Пищевой краситель - 3-5 капель; Ванильный сахар - ½ ч. ложки; Для начинки: Творог - 250 грамм; Сливки - 250 грамм; Сахар - 60 грамм; Желатин - 15 грамм. Консервированный персик - 200 грамм; Приготовление: Желатин всыпаю в чашку, заливаю водой комнатной температуры и даю набухнуть. Готовлю тесто: в миску вливаю 3 куриный яйца + желток, взбиваю 1 минуту, добавляю сахар, ванильный сахар и взбиваю ещё 2-3 минуты. В просеянную муку добавляю разрыхлитель и щепотку соли, перемешиваю. Всыпаю мучную смесь, аккуратно перемешиваю лопаткой, до однородного состояния. 3-4 ст. ложки готового теста перекладываю в отдельную миску, добавляю пищевой краситель и перекладываю в кулинарный кулёк. Тесто выкладываю на противень, застеленный пергаментом, разравниваю, делаю узоры тестом с красителем и ставлю в заранее разогретую духовку, до 200 градусов на 9 минут. Готовую заготовку выкладываю на решётку для остывания. Снимаю аккуратно пергамент, на котором выпекалась заготовка, перекладываю на другой лист пергамента и сворачиваю заготовку в рулет. Персик нарезаю мелкими кусочками. Взбиваю охлаждённые сливки в густую массу. В микроволновке подогреваю набухший желатин. Творог выкладываю в миску, погружным блендерем перетираю массу, добавляю сахар, перетираю ещё раз, добавляю порезанный персик и взбитые сливки, всё аккуратно перемешиваю лопаткой. Остывшую заготовку разворачиваю, смазываю равномерно подготовленной начинкой и сворачиваю в рулет. Закрепляю пергамент по бокам и кладу в холодильник на 2 часа для фиксации. Готовый рулет достаю из пергамента, нарезаю на кусочки и подаю к чаю. Приятного чаепития. Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/user/receptik1 , далее будет больше интересных и простых рецептов: Бисквитный Рулет с Творожным Кремом: https://www.youtube.com/watch?v=PVtFTvz54vI Пирог из овсянки с яблоками и черносливом: https://www.youtube.com/watch?v=n4RzqBz6NhY Творожное печенье с изюмом: https://www.youtube.com/watch?v=nId_x5qsY8o Фруктовый пирог с безе: https://www.youtube.com/watch?v=dd6ZcyGZ2x4 Бисквитный пирог Зебра: https://www.youtube.com/watch?v=5KuCaaSJipA Бисквитный торт со сметанным кремом и ягодами: https://www.youtube.com/watch?v=N82oSAboQ6U Шифоновый бисквит: https://w