ТИГРОВЫЙ рулет на Новый Год 2022 ✿ Бисквитный рулет к Новогоднему столу ✿ 3 РУЛЕТА по одному рецепту

Скоро Новый Год! Предлагаю Вам один из вариантов приготовления десерта к новогоднему столу. Тигровый рецепт. Как раз задета и тематика праздника, поскольку следующий год Тигра, да и процесс приготовления весьма быстрый. 30-60 минут и прекрасный, праздничный рулет готов! Это ли не Счастье!) Всем Удачи! ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Ванильный бисквитный рулет: яйцо – 4 шт сахар – 80 г мука – 100 г молоко – 40 г (комнатной температуры) ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик соль – щепотка ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Тигровый бисквитный рулет: яйцо – 4 шт сахар – 80 г мука – 100 г какао – 1 ч л молоко – 40 г (комнатной температуры) ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик соль - щепотка ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Шоколадный бисквитный рулет: яйцо – 4 шт сахар – 80 г мука – 80 г какао – 20 г молоко – 40 г (комнатной температуры) соль – щепотка ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ *Выпекаем бисквит в противне размером 30*40 при температуре 180 С, режим верх-низ, 8-12 минут. Ориентируйтесь на свой духовой шкаф ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ *Данное количество крема только для прослойки, если Вы дополнительно захотите украсить рулеты кремом, потребуется по 100 - 120 г на один рулет ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Сметанно-сливочный крем: отвешенная сметана 25% - 200 г (холодная) сливки 33% - 100 г (холодные) сахарная пудра – 40 г РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ - 7 СТАБИЛЬНЫХ кремов на основе СМЕТАНЫ ✿ + 3 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ https://youtu.be/540lfjH2B9A ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Крем-чиз на сливках: творожный сыр – 200 г (холодный) сливки 33% - 100 г (холодные) сахарная пудра – 50 г РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ https://youtu.be/5KEVlmzzz-E ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Ганаш на сливках: тёмный шоколад – 1 плитка (90 г) молочный шоколад – 1 плитка (90 г) сливки 33% - 180 г РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ Ганаш на СЛИВКАХ ✿ Все ПРОПОРЦИИ https://youtu.be/LJX4e6ZnGdM ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Клубничный конфитюр: клубника – 100 г сахар – 20 г кукурузный крахмал – 5 г РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ 3 ягодных начинки https://youtu.be/9wG_pbA206I ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Апельсиновый конфитюр: мякоть апельсина – 100 г сахар – 20 г кукурузный крахмал – 5 г щепотка лимонной кислоты РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ 5 ЦИТРУСОВЫХ начинок для торта ✿ + 1 ОБЛЕПИХОВАЯ https://youtu.be/bFC18VnyBZA ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Подписывайтесь на мой Инстаграм https://www.instagram.com/sweet_and_joy_vera #тигровыйрулет #бисквитныйрулет #sweetandjoy