РЕЦЕПТ НЕЖНОГО БЕЗЕ #SK РЕЦЕПТЫ HD

БЕЗЕ ЭТО "ПОЦЕЛУЙ" В ПЕРЕВОДЕ С ФРАНЦУЗСКОГО ЯЗЫКА, ХРАНИТЬ ДОМАШНЕЕ БЕЗЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕЛЬЗЯ, А ВОТ В ГЕРМЕТИЧНОЙ УПАКОВКЕ МОЖНО БУДЕТ ХРАНИТЬ ОКОЛО ОДНОЙ НЕДЕЛИ, ЕСЛИ ВАМ ХВАТИТ ТЕРПЕНИЯ И СИЛЫ ВОЛИ НЕ СЪЕСТЬ ЕГО В ОДИН ПРИСЕСТ:). ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТОГРАФИЯМИ СМОТРИТЕ НА САЙТЕ http://smartkok.ru/196-domashnee-beze.html #SKБЕЗЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: БЕЛОК – 2ШТ. САХАР – 100 Г ВАНИЛЬНЫЙ САХАР – 10Г ЛИМОННАЯ КИСЛОТА – 1 ЩЕП. ЗДРАВСТВУЙТЕ СЕГОДНЯ МЫ С ВАМИ ПРИГОТОВИМ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ БЕЗЕ. ДЛЯ НАЧАЛА НЕОБХОДИМО ОТДЕЛИТЬ ЖЕЛТКИ ОТ БЕЛКОВ, ДЛЯ ЭТОГО ДЕСЕРТА ЖЕЛТКИ НАМ НЕ ПОНАДОБЯТСЯ. БЕЛКИ ВЗБИВАЕМ ПРИ ПОМОЩИ МИКСЕРА НА СРЕДНЕЙ СКОРОСТИ ДО СОСТОЯНИЯ ПЫШНОЙ ПЕНЫ. КОГДА БЕЛКИ ВЗБИЛИСЬ ДО СОСТОЯНИЯ ПЫШНОЙ ПЕНЫ ДОБАВЛЯЕМ ЩЕПОТКУ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ И ПРОДОЛЖАЕМ ВЗБИВАТЬ. СЛЕДУЮЩАЯ СТАДИЯ ВЗБИВАНИЯ БЕЛКОВ ЭТО МЯГКИЕ ПИКИ И СЕЙЧАС ВРЕМЯ ДОБАВЛЯТЬ НЕБОЛЬШИМИ ПОРЦИЯМИ САХАР. ПОСТЕПЕННО УВЕЛИЧИВАЙТЕ СКОРОСТЬ МИКСЕРА ДО МАКСИМУМА. СЛЕДОМ ЗА САХАРОМ ДОБАВЛЯЕМ ВАНИЛЬНЫЙ САХАР И ВЗБИВАЕМ НА ВЫСОКИХ ОБОРОТАХ ДО СОСТОЯНИЯ ТВЕРДЫХ ПИКОВ. БЕЛОК ДОЛЖЕН ТЯНУТЬСЯ ЗА ВЕНЧИКОМ И ДЕРЖАТЬ ФОРМУ. ОТСАЖИВАЕМ БЕЗЕ ПРИ ПОМОЩИ КОНДИТЕРСКОГО МЕШКА НА ПЕРГАМЕНТНУЮ БУМАГУ ТАКЖЕ МОЖНО ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЛОЖКОЙ. ОТПРАВЛЯЕМ БЕЗЕ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ ДО 100˚С НА 1 ЧАС. НАШЕ БЕЗЕ ГОТОВО ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Композиция "Sunday Spirit" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Исполнитель: http://audionautix.com/ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ: ТУШЕНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ https://youtu.be/JU-zxfeLW8c КУРИНОЕ ФИЛЕ В СОУСЕ https://youtu.be/Vky6P-2IMfs ИТАЛЬЯНСКИЙ КУЛИЧ https://youtu.be/i-bRmLoVyZc КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СОУСЕ https://youtu.be/MnwofpAMs5c КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ https://youtu.be/dP33yARsp-c ТОРТ КАССАТА https://youtu.be/UkdGB3pa1do ЗАВАРНОЙ КРЕМ https://youtu.be/YtBlsNoEqEA МАРШМЕЛОУ https://youtu.be/MPdHeS2uXp8 БЕЗЕ https://youtu.be/jQy4QxDhHpE ДОМАШНИЙ ХЛЕБ https://youtu.be/2Wkd_Rbf83U ТАРТАР https://youtu.be/FeFZeh8Akrw ОЛАДЬИ С СЫРОМ https://youtu.be/W-Wz4nnq9CM РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ https://youtu.be/POa9P69Y4ZY БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА https://youtu.be/cFoBdKma1rs ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА https://youtu.be/lY7nFYO3bP0 СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ https://youtu.be/-TxJjtI2OUQ