Легкий,воздушный бисквитный рулет с яблоками. Просто тает во рту!

**********РЕЦЕПТ************* яблоки.................................3-4 шт.(крупных) масло сливочное...............20 г. яйца.....................................4 шт. сахар...................................180 г. мука.....................................140 г. разрыхлитель.....................1/2 ч.л. 1)Яблоки нарезать кубиками.Противень застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.Выложить яблоки и равномерным слоем распределить по противню.Поставить в духовку при 220°С на 10-15 мин.Яблоки должны стать мягкими. 2)Яйца взбить с сахаром на высокой скорости миксера (примерно 10-15 мин.,все будет зависеть от мощности миксера)Масса должна хорошо увеличиться в объеме. 3)Муку смешать с разрыхлителем и просеивая ввести в яичную массу.Вмешивать муку лопаткой,складывающими движениями снизу вверх. 4)Яблокам дать пару минут остыть и сверху выложить бисквитное тесто,равномерно распределив его.Выпекать в разогретой духовке при 180°С 15-20 мин. 5)Вынуть противень из духовки и накрыв полотенцем перевернуть.Таким образом яблоки окажутся сверху.С помощью полотенца свернуть бисквитную основу в рулет и дать остыть.Сверху рулетик можно украсить сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!