Бисквитный рулет (ингредиенты в описании видео)

Бисквитный рулет Ингредиенты: Яйцо - 5 шт. Мука - 1 ст. Сахар - 1 ст. Ваниль - щепотка; Соль - щепотка; Джем - 200 ⠀ Приготовлении: 1. Яйца взбить с сахаром до густой и пышной массы. (Смотрите по консистенции пены, она должны стать густой, светлой, когда начнут оставаться следы от венчика миксера, достаточно! ) 2. Постепенно просеять в яичную массу муку. Аккуратно размешать. 3. Вылить тесто на противень устеленную пергаментной бумагой. Поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 10-15. минут (в зависимости от духовки). 4. Горячий бисквит свернуть в рулет вместе с бумагой или отделить бумагу и свернуть в кухонное полотенце. 5. Разверните остывший рулет, распределите джем и аккуратно сверните обратно. Для украшения посыпьте сахарной пудрой.