Пирожки с картошкой. Тесто очень мягкое на картофельном отваре. HD

РЕЦЕПТ СМОТРИТЕ НИЖЕ: Пирожки с картошкой. Тесто дрожжевое на картофельном отваре, очень мягкое как пух. --------------------------- Рецепт на нашем сайте: http://my-recepty.ru/pirozhki-s-kartoshkoj/ --------------------------- Для начинки: 1) Картофель 7 – 8 штук среднего размера 2) Соль - одна чайная ложка 3) Одна средняя луковица 4) Растительное масло для обжарки лука -------------------------- Для теста: 1) 350 мл картофельного отвара 2) 1 стол. ложка без горки сахара 3) 1 пачка сухих дрожжей 4) Шепотка соли 5) 3 столовых ложки растительного масла 6) Муки примерно 4 стакана с горкой ----------------------------- Для жарки пирожков используем растительное масло. --------------------------------- Приготовление: В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ ОЧЕНЬ ВАЖНО - Обязательно готовим сначала начинку, только потом тесто!!! Чистим и варим картофель в воде. Обязательно посолите воду Когда картофель сварится слить отвар в кружку. Он будет нужен нам для теста Хорошо разминаем варёный картофель Мелко нарезаем луковицу Обжариваем лук в растительном масле до золотистого цвета Обжаренный лук вместе с маслом со сковороды добавляем в варёный картофель и хорошо перемешиваем. Начинка должна остыть Готовим тесто : В теплый картофельный отвар добавить сахар и дрожжи Хорошо перемешать и оставим дрожжи подходить на 20 минут В миске смешать 2 стакана муки и уже подошедшие дрожжи В миску постепенно добавляем остальную муку, растительное масло и соль . Хорошо вымешиваем тесто Тесто должно получится мягким и не прилипать к рукам Накрываем полотенцем и ставим подходить в тёплое место Тесто хорошо подошло. Можно лепить пирожки Отрываем маленький кусочек и скатываем его в ладошке в шарик. Посыпаем доску мукой и раскатываем этот шарик в лепёшку круглой формы На середину лепёшки ложкой кладём начинку Лепим пирожки. Сначала от середины скрепляем в одну сторону к краю, потом так же к другому краю. Спасибо за просмотр! Комментируйте! Пальчик вверх, если понравилось! ------------------------------------------- Подписывайтесь на наш канал, на нём мы делимся своими рецептами вкусных и не сложных в приготовлении блюд, а так же делимся полезными советами , которые когда то пригодились и нам. https://www.youtube.com/channel/UCHpNonRrXsd2PSeOgR2VS9A И приглашаем всех любителей животных к нам на сайт http://mycornish-rex.ru/kittens.php