Имбирное печенье

Простой рецепт ароматного, вкусного и красивого имбирного печенья. Ингредиенты: Печенье: Яйцо — 1 Штука Масло сливочное — 100 гр Сахар —100 гр Мука — 300 гр Мед — 2 ст. л. Смесь для пряного печень — 3 ч. л. Гвоздика — 5-6 Штук Разрыхлитель — 2 Чайных ложки Глазурь: Белок — 2 шт Сахарная пудра —100 гр Сок ½ лимона Приготовление печенья: Смешать размягченное сливочное масло с сахаром и яйцом. Добавляем мед и специи. Все перемешиваем. Муку перемешиваем с разрыхлителем, и постепенно добавляем ее тесто, просеивая через сито. Замешиваем густое тесто и отправляем на 1 час в холодильник. Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать фигурки и выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекать печенье в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут. Приготовление глазури: Взбиваем белки с сахарной пудрой, добавляем лимонный сок. Можно покрасить глазурь в разные цвета пищевыми красителями. Остужаем печенье и украшаем глазурью. Источник: https://www.youtube.com/watch?v=X5oKDj3eVFs