Чахохбили из Куриных Ножек в Mультиварке кулинарный видео рецепт HD

19.11.2014
Чахохбили – это рагу из птицы с овощами, национальное грузинское блюдо. Традиционно чахохбили готовили и фазана, но, как и множество других рецептов, это также претерпел изменения. Теперь рагу готовят из любой птицы, чаще всего курицы. Такого популярного в наше время инструмента, как мультиварка, разумеется, в традиционном рецепте тоже не упоминается. Поверьте, вкус от ее использования нисколько не ухудшается, а вот количество прилагаемых усилий для приготовления уменьшается очень сильно. Если у вас мультиварки нет, можно использовать кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду. Вино можно заменить куриным бульоном, или же обойтись без них. Ингредиенты курица 1 кг помидоры 3-4 шт. лук репчатый 3 шт. перец болгарский 2-3 шт. вино красное полусухое 200 мл чеснок 3-4 зубчика хмели сунели Пошаговое 1. Курицу промыть, нарезать крупными кусками. 2. Помидоры и лук нарезать кубиками, перец – короткими полосками. 3. В чашу мультиварки выложить куски курицы. Готовить на программе Жарка, перемешивания, до румяной корочки. 4. Добавить лук, готовить еще несколько минут, помешивая. 5. Добавить перец, помидоры, чеснок, специи. Перемешать. Влить вино. 6. Включить программу Тушение на 60 минут.

Похожие видео

Показать еще