Чахохбили из Курицы. Грузинская Кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

Чахохбили - традиционное блюдо грузинской кухни. Рагу из птицы, тушеной с овощами. В разных уголках Грузии это знаменитое блюдо при приготовлении имеет свои особенности. Где-то в чахохбили добавляют сухое вино, где-то алычу или сливу. Но все рецепты чахохбили объединяет одно - это удивительный вкус и непревзойденный аромат. Приготовьте чахохбили из курицы - это стоит ваших усилий. Ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал, нажмите на колокольчик и получайте самые новые рецепты первыми. Мы всегда рады вашим мнениям и комментариям. Подробный рецепт - http://vsegdavkusno.ru/recipes/chuhohbili _ Ингредиенты: * Курица - 1 кг * Чеснок - 25 г * Лук репчатый - 600 г * Помидоры - 1 кг * Растительное масло - 3 ст.л. * Соль - 1 ст.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Уцхо сунели - 1 ч.л. * Хмели сунели - 1 ст.л. * Перец чили хлопья - 1 ч.л. * Кориандр - 1 ст.л. * Петрушка - 30 г * Кинза - 30 г * Базилик - 15 г * Перец красный острый - 1 шт. Рецепт: 1. Помидоры залить кипятком и оставить на 5 минут, затем снять с помидор кожицу и мелко нарезать. 2. Лук нарезать полукольцами шириной 3-4 мм. 3. Чеснок мелко нашинковать. 4. Петрушку, кинзу, базилик мелко нарезать. 5. Красный перец чили разрезать пополам и убрать семена и перепонки, затем нарезать полукольцами. 6. Курицу нарезать на порционные кусочки. 7. Разогреть сковороду и на сухой сковороде обжарить курицу до золотистой корочки на сильном огне, примерно по 1-2 минуте с каждой стороны. 8. В сковороду положить лук и обжарить до золотистого цвета на среднем огне периодически перемешивая, примерно 3-4 минуты. 9. Переложить обжаренный лук и курицу в сотейник, перемешать и добавить помидоры, еще раз перемешать, довести до кипения и закрыть крышкой, убавить огонь до слабого и тушить 20 минут. 10. Добавить соль, перец черный молотый, уцхо-сунели, хмели сунели, кориандр, чеснок, перемешать и тушить еще 7 минут. 11. Добавить петрушку, кинзу, базилик, перец красный острый и выключить огонь. Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми _ Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru ————————————————————————— Всегда Вкусно! в социальных сетях: Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/ Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/ Telegram - https://t.me/vsegdavkusno Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv #чахохбили #грузинская #кухня #курица #овощами #кавказская #приготовить #соус #томатном #чесноком #тушеная #картошкой #сациви #обед #ужин #еда #пошаговый #рецепт #простой #классический #всегда #вкусно #грузински #блюда #погрузински #чкмерули #чанахи #вторые #по #зеленью #chicken #chahohbili #georgian #ragoutmeal